Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zdrowe

Owocowa sałatka Eweliny

Składniki: • mandarynki 3 sztuki • jabłko ligol 1/2 sztuki • granat 1 owoc • ananas świeży 3 krążki – plastry • kiełki fasolki mung 1 garść • pomarańcza 1 owoc • miód 1 łyżeczka Sposób przyrządzenia: Mandarynki dzielimy na cząstki, jabłko kroimy w plastry, granat przecinamy i wrzucamy z niego kuleczki do sałatki a…

Młoda kapusta z ryżem

Składniki: 3 ½ szkl. ryżu 1 główka młodej kapusty 2 łyżki smalcu 2 łyżeczki soli 2 ½ szkl. wody 2/3 szkl. wrzątku Sposób wykonania: Ryż zalać dokładnie opłukać po czym zalać świeżą wodą i odstawić na 3 godz. W między czasie kapustę obrać z twardych liści po czym pokroić ją w kostkę, wówczas smażyć ją…

Śmietanowe ziemniaki

Składniki: 1,5 kg ziemniaków 150 ml śmietany 3 łyżki masła sól Sposób wykonania: Obrane ziemianki pokroić na ćwiartki, które zalać 2 l wody, dodać 2 łyżki gruboziarnistej soli i doprowadzić do wrzenia. Trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 20 min po czym je odcedzić i ułożyć na nich małe kawałki masła. Następnie zalać całość śmietanę…

Smażona kapusta

Składniki: 40 dag kapusty włoskiej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka imbiru 3 łyżki oleju 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 ½ łyżeczki przyprawy maggi 3 łyżki rosołu 1 ½ łyżki smalcu Sposób wykonania: Na rozgrzany olej dodać imbir wymieszany z sosem sojowym oraz rozgnieciony czosnek, smażyć ok. 10 sekund i dodać kapustę pokrojoną w duże…