Składniki:
- • mandarynki 3 sztuki
• jabłko ligol 1/2 sztuki
• granat 1 owoc
• ananas świeży 3 krążki – plastry
• kiełki fasolki mung 1 garść
• pomarańcza 1 owoc
• miód 1 łyżeczka
Sposób przyrządzenia:
Mandarynki dzielimy na cząstki, jabłko kroimy w plastry, granat przecinamy i wrzucamy z niego kuleczki do sałatki a sok zostawiamy (ten co wycieknie podczas krojenia). Ananasa kroimy w kawałki i wycinamy kawałek liści ozdobnie. Robimy sos mieszamy sok wyciśnięty z pomarańczy, sok z granatu – ten co mamy na desce, miód i ocet balsamiczny. Wrzucamy kiełki i mieszamy sałatkę, polewamy sosem.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa