Składniki: 190 g masa 1 sparzona wrzątkiem cytryna 4 żółtka sól pieprz 1 łyżka białego wina Sposób wykonania: Żółtka roztrzepać razem z solą i pieprzem po czym dodać wino oraz sok i skórkę z cytryny. Ustawić miskę w garnku z gorąca ale nie gotująca się wodą i całość ubijać aż sos stanie się jednolity i…
Tag: z winem
Listy
Legumina gruszkowa z winem
by Ewa Warych • • 0 Comments
Składniki: 6 gruszek 1 szkl. białego wytrawnego wina ½ szkl. cukru 2 goździki 2 op. galaretki cytrynowej 400 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki płynnego miodu Sposób wykonania: Gruszki obrać, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne po czym zalać je winem, dodać jeszcze cukier oraz goździki i tyle wody aby przykryła całe gruszki . Trzymać…
Listy
Sos winny do owoców
by Natalia Chrząstek • • 0 Comments
Składniki: 2 surowe żółtka 2 łyżki cukru pudru 1 szkl. białego deserowego wina sok z cytryny Sposób wykonania: Żółtka ubić razem z cukrem pudrem po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo wino. Doprawić do smaku sokiem z cytryny.
Listy
Krem winny
by Izabella Świst • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 1 szkl. cukru pudru 1 szkl. białego wytrawnego wina starta skórka z cytryny waflowe rurki Sposób wykonania: Jajka ubić razem z cukrem po czym wstawić rondelek do garnka z gotująca się wodą. Wówczas cały czas mieszając dodawać stopniowo wino a na koniec starta skórkę z cytryny. Powstały krem przelać do pucharów, wbić…
Warzywa
Ćwikła w winie
by Krystyna Serek • • 0 Comments
Składniki: 5 buraków ćwikłowych 5 łyżek startego chrzanu sok z cytryny łyżka sparzonego kminku 100 ml kwasu burakowego 100 ml czerwonego wina sól cukier Sposób wykonania: Oczyszczone buraki wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec. Następnie obrać je i zetrzeć na tarce, wówczas dodać kminek, sok z cytryny , chrzan, wino oraz kwas burakowy. Całość dokładnie…