Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z winem

Kawa z wódką

Składniki : 4 łyżki rosyjskiej wódki 4 łyżeczki cukru ¼  l kawy ¼ l mocnego, czerwonego wina Sposób wykonania: Kawę doprowadzić do wrzenia, wówczas wlać wino i doprawić do smaku cukrem. Ponownie zagotować, wówczas wlać wódkę i jeszcze raz zagotować. Na koniec przelać do filiżanek.

Koniak po polsku

Składniki: l wina gronowego  l miodu pszczelego 1l spirytusu Sposób wykonania: Wino wymieszać z miodem i odstawić na 4 tygodnie co jakiś czas potrząsając butelką. Po tym czasie wlać spirytus i ponownie wymieszać. Ponownie odstawić na 3 dni.

Kapusta duszona w winie Eweliny

Składniki: 1 główka kapusty 1 cebula 3 łyżki masła 200 ml czerwonego wina 5 ziaren ziela angielskiego 5 goździków 1.2 laski cynamonu sól cukier ocet, sok z cytryny Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać poszatkowaną kapustę i smażyć razem około 5 minut. Po tym czasie wlać wino i wrzucić wszystkie…

Sos z białego wina do ryb

Składniki: 200 ml białego wina 1 łyżeczka soku z cytryny 4 łyżki sklarowanego masła 100 ml słodkiej śmietany sól pieprz cukier Sposób wykonania: Na patelni z tłuszczem po smażeniu ryby wlać wino i trzymać na małym ogniu aż płyn odpruje do połowy, wówczas wlać śmietanę i doprowadzić  do wrzenia. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz…