Składniki: 1 duży bakłażan pokrojony w plastry o grubości około 1 cm ¼ szklanki jasnego sosu sojowego oliwa Sposób przyrządzenia: Bakłażana umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Każdy plaster polać sosem sojowym, odstawić na kilka minut. Tak przygotowane plastry bakłażana osuszyć ręcznikiem papierowym i smażyć na oliwie aż będą wystarczająco miękkie. Podawać solo lub jako dodatek…
Składniki:
Marynata:
Składniki: 1 nieduży kalafior podzielony na różyczki 1 nieduży brokuł podzielony na różyczki 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sos: 1 szklanka mleka 1,5 łyżki masła 1,5 łyżki mąki 1 łyżka tartego parmezanu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kalafior i brokuł bardzo dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą., blanszować we wrzątku. N w niedużym rondlu rozgrzać…
Składniki: 1,5 kg udek z kurczaka 40 dkg młodych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki 1 cukinia pokrojona w plastry o grubości około 1 cm 1 cebula pokrojona w ćwiartki 4 drobno pokrojone ząbki czosnku 1 łyżka ulubionych posiekanych ziół 2 łyżki oliwy sól, pieprz kilka listków rukoli Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, osuszyć, rozdrobnić jak opisano wyżej.…
Składniki: 1/3 szkl. oliwy ¼ szkl. soku z cytryny 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 1 pęczek szparagów 250 g sera holoumi 1 czerwona cebula 100 g liści szpinaku 1 awokado ¼ szkl. orzeszków piniowych Sposób wykonania: Oliwę, sok z cytryny, musztardę, oregano oraz pietruszkę lekko ubić trzepaczką. Powstałą…