Składniki: ½ kg marchwi 2 ziemianki 1 łyżka masła sól cukier Sposób wykonania: Obraną marchew pokroić w kostkę, którą zalać niewielką ilością wody. Wrzuć jeszcze do niej masło i trzymać na małym ogniu. Gdy marchewka będzie prawie miękką dodać do niej ziemianki pokrojone w kostkę. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Tag: z warzyw
Ziemniaki
Placuszki z gotowanych ziemniaków
by Milena Korycka • • 0 Comments
Składniki: 75 dag gotowanych ziemniaków jajko 1 szkl. mąki sól odrobina startej gałki muszkatołowej olej Sposób wykonania: Ziemianki zemleć w maszynce po czym wbić do nich jajka. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz gałką muszkatołową. Na koniec dodać mąkę i ponowie dokładnie wymieszać. Powstałe ciasto podzielić na 2 części, które rozwałkować i…
Fasola
Fasola zasmażana z suszonymi śliwkami
by Oliwia Chęcińska • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. fasoli garść suszonych śliwek 5 dag słoniny cebula łyżka maki sól cukier Sposób wykonania: Fasolę oraz śliwki zalać oddzielnie wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować fasolę do miękkości. W między czasie śliwki pokroić w paseczki. Następnie na rozgrzanym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę, wówczas oprószyć ją mąką, wymieszać i rozprowadzić wodą…
Pomidory
Młode ziemianki z grzybami i pomidorami
by Julia Mickiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 2 łyżki tłuszczu 2 cebule 2-3 pomidory 25 dag grzybów 1 szkl. śmietany sól pieprz zielenina Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. W między czasie grzyby pokroić w paseczki i usmażyć je razem z posiekaną cebulą, wówczas doprawić do smaku solą. Następnie do ziemniaków dodać grzyb, pokrojone pomidory…
Warzywa
Zapiekane pory z szynką
by Waldek Boczkowski • • 0 Comments
Składniki: 75 dag porów 40 dag szynki 2 dag masła ¾ szkl. śmietany 4 jaja 10 dag startego żółtego sera sól pieprz Sposób wykonania: Pory pokroić w plasterki, które zblanszować w osolonej wodzie. Następnie szynkę pokroić i układać na przemian z porami w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Jajka roztrzepać razem z serem i śmietaną i…