Składniki: 1 kg buraków ćwikłowych 5 łyżek świeżo utartego chrzanu 1 łyżka sparzonych ziaren kminku sok z cytryny ½ szklanki soku buraków ½ szklanki czerwonego wytrawnego wina Sposób przyrządzenia: Buraki umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i upiec w piekarniku, zawinięte w folię aluminiową. Ostudzić, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w cienkie…
Tag: z warzyw
Szpinak
Zasmażany szpinak
by Natalia Siemaszko • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg szpinaku /mrożony/
- 1 litr wody
- 5 dkg masła
- 1 szklanka mleka
- 3-4 ząbki czosnku
- 4 dkg mąki
- sól, pieprz do smaku
Fasolka szparagowa
Fasola szparagowa ze śmietaną
by Kornelia Bobek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg fasoli szparagowej/ może być mrożona/ ½ litra wody 1 duża cebula 3 dkg mąki 3 dkg masła 1 szklanka śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Fasolę pokroić na małe ukośne kawałki, pokroić cebulę w kosteczkę, dodać do fasoli i zalać wrzącą wodą, dodać tłuszcz i zagotować na dużym ogniu pod przykryciem. Do śmietany…
Fasola
Fasola w sosie pomidorowym
by Alicja Remiszewska • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dkg fasoli
- 1 1/5 litra wody
- ½ litra mleka
- ½ kg pomidorów
- 1 mała puszka koncentratu pomidorowego
Sos składniki:
- 5 dkg masła
- 1 średnia cebula
- 3 dkg mąki
- wywar z fasoli
- sok z cytryny
- cukier
- sól, pieprz
Ziemniaki
Gołąbki z farszem ziemniaczanym
by Urszula Cieplak • • 0 Comments
Składniki: 1 główka kapusty 1 kg ziemniaków 10 dkg pieczarek 1 cebula sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Kapustę sparzyć, oddzielić liście, włożyć do osolonego wrzątku na kilka minut. Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach, osączamy. Obieramy cebulę, kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na złocisty kolor, dodajemy pokrojone uprzednio oczyszczone pieczarki…