Składniki: 1 kg pangi 6 dkg masła 25 dkg pieczarek 1/8 białego wina 3 dkg tartej bułki sól, pieprz Sos beszamelowy: 5 dkg masła 4 dkg mąki ok. ¼ l mleka ok.1/4 l smietany 1-2 żółtka 4 dkg sera tylżyckiego Sposób przyrządzenia: Rybę opłukać odfiletować, zdjąć skórę, pokroić na porcje, posolić. Kapelusze pieczarek…
Tag: z sosem
Makarony
Penne z kurczkiem curry
by ...:::MaRtUcHa:::... • • 0 Comments
Składniki:
- 5 dkg masła
- 1 łyżka oliwy
- ½ szklanki wytrawnego białego wina
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka sproszkowanego curry (lub do smaku )
- 2 listki laurowe sól
- 5 dkg zmielonych migdałów
- 30 dkg pieczonych piersi z kurczaka, obranych ze skóry i pokrojonych w kostki
- 50 dkg makaronu penne (krótkie ,grube rurki ,skośnie cięte)
Makarony
Penne z pomidorami krok po kroku
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 45 dkg dojrzałych pomidorów 3 łyżki oliwy z oliwek 2 posiekane żabki czosnku 3 papryczki chili 6 listków bazylii 45 dkg makaronu penne rigate Sposób przyrządzenia: Obrane ze skóry pomidory pokroić w dużą kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i papryczki , mieszając smażyć przez kilka sekund. Dodać pokrojone w kostkę pomidory…. ….…
Spaghetti
Spaghetti caserole
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg makaronu spaghetti 5 dkg masła 2 pokrojone cebule 6 ząbków posiekanego czosnku 2 oczyszczone z nasion i pokrojone zielone papryczki chili ½ szklanki sosu pomidorowego 2 łyżeczki cukru 5 pomidorów 20 dkg tartego żółtego sera Sposób przyrządzenia: Ugotować makaron wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić, dobrze przepłukać wodą, odstawić. W dużym rondlu o…
Spaghetti
Spaghetti carbonara
by Marta • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dkg makaronu spaghetti
- 15 dkg boczku, pokrojonego w bardzo cienkie plasterki
- 5 dkg tartego żółtego sera (Pecorino)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 jajko
- 3 żółtka jajek
- 1/3 szklanki białego wina
- 1 średnia cebula pokrojone w cienkie plasterki
