Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z rybami

Sałatka z buraczków z łososiem

Składniki: 30 dkg łososia wędzonego 3 ugotowane buraczki 2 jabłka pęczek rzodkiewek pęczek szczypiorku pęczek zielonego koperku 2 łyżki majonezu ½ szklanki jogurtu naturalnego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Buraczki, jabłko, rzodkiewkę pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek posiekać. Tak przygotowane składniki wkładamy do szklanej misy. Mieszamy z majonezem i łyżką jogurtu, doprawiamy solą i…

Makaron z filetami rybnymi

Składniki: 200 g wstążek 300 g filetów mrożonych filetów rybnych 1 łyżka wina ryżowego 1 białko 1 łyżeczka zagęszczacza 50 g pędów bambusa 1 łyżka oleju 1 opakowanie przyprawy chińskiej Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie białko wymieszać razem z winem ryżowym i zagęszczaczem. Filety rozmrozić po czym pokroić w…

Ryba z wody w sosie grzybowo korniszonowym

Składniki: 1 kg sandacza (szczupaka, okonia, pstrąga, łososia) 1 cebula liść laurowy ziele angielskie Sos: ½ szklanki bulionu rybnego 1 łyżka mąki ½ cebuli ½ marynowanego ogórka 2 łyżki masła 3 łyżki ugotowanych pokrojonych grzybów 1 łyżka posiekanego korzenia pietruszki 1 łyżka soku cytrynowego sól, pieprz biały Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, sprawić, ponownie wypłukać, pokroić…

Lumpia z łososiem ( ze zdjęciami )

Składniki: 6 arkuszy ciasta ryżowego 150g świeżego łososia ( filet ) 100g świeżych krewetek ( szarych ) 1 duża marchew 1 duży por 100g małych pieczarek ( świeżych lub z puszki ) 100g bambusa z puszki 6-8 szt. grzybów shii-take ( suszonych ) 1 łyżeczka masła mieszanka chińskich przypraw pieprz ( mieszany ), sól 1…