Składniki: 300 g szpinaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 100 ml śmietany sól pieprz gałka muszkatołowa 300 g filetów z łososia sok z cytryny 1 łyżka masła 400 g tortellini 150 g sera mascarpone 1 pęczek koperku Sposób wykonania: Posiekaną cebule i czosnek zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać…
Tag: z rybami
Sałatki
Sałatka z buraczków z łososiem
by Klaudia Kukułka • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg łososia wędzonego 3 ugotowane buraczki 2 jabłka pęczek rzodkiewek pęczek szczypiorku pęczek zielonego koperku 2 łyżki majonezu ½ szklanki jogurtu naturalnego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Buraczki, jabłko, rzodkiewkę pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek posiekać. Tak przygotowane składniki wkładamy do szklanej misy. Mieszamy z majonezem i łyżką jogurtu, doprawiamy solą i…
Makarony
Makaron z filetami rybnymi
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 200 g wstążek 300 g filetów mrożonych filetów rybnych 1 łyżka wina ryżowego 1 białko 1 łyżeczka zagęszczacza 50 g pędów bambusa 1 łyżka oleju 1 opakowanie przyprawy chińskiej Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie białko wymieszać razem z winem ryżowym i zagęszczaczem. Filety rozmrozić po czym pokroić w…
Ryby
Ryba z wody w sosie grzybowo korniszonowym
by Roman • • 1 Comment
Składniki: 1 kg sandacza (szczupaka, okonia, pstrąga, łososia) 1 cebula liść laurowy ziele angielskie Sos: ½ szklanki bulionu rybnego 1 łyżka mąki ½ cebuli ½ marynowanego ogórka 2 łyżki masła 3 łyżki ugotowanych pokrojonych grzybów 1 łyżka posiekanego korzenia pietruszki 1 łyżka soku cytrynowego sól, pieprz biały Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, sprawić, ponownie wypłukać, pokroić…
Łosoś
Lumpia z łososiem ( ze zdjęciami )
by Sammy • • 0 Comments
Składniki: 6 arkuszy ciasta ryżowego 150g świeżego łososia ( filet ) 100g świeżych krewetek ( szarych ) 1 duża marchew 1 duży por 100g małych pieczarek ( świeżych lub z puszki ) 100g bambusa z puszki 6-8 szt. grzybów shii-take ( suszonych ) 1 łyżeczka masła mieszanka chińskich przypraw pieprz ( mieszany ), sól 1…