Składniki:
- 30 dkg łososia wędzonego
- 3 ugotowane buraczki
- 2 jabłka
- pęczek rzodkiewek
- pęczek szczypiorku
- pęczek zielonego koperku
- 2 łyżki majonezu
- ½ szklanki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Buraczki, jabłko, rzodkiewkę pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek posiekać. Tak przygotowane składniki wkładamy do szklanej misy. Mieszamy z majonezem i łyżką jogurtu, doprawiamy solą i pieprzem. Pozostałą część jogurtu łączymy z posiekanym koperkiem, przyprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę wykładamy na półmisek. Na sałatce układamy łososia, polewamy sosem jogurtowym.