Składniki: 50 dkg filetów z pangi 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 1 cebula 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki posiekanej natki pietruszki i koperku 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone porcje ryby przyprawić solą i pieprzem. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać masło i…
Składniki:
Sos śmietanowy:
Składniki:
Sos kwaśno ostry:
Składniki: 1 kg pangi 2 duże cebule 3 cukinie 2-3 ząbki czosnku ½ kg ziemniaków sok z jednej cytryny sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Rybę kroimy w małe kawałeczki, cebulę kroimy w talarki. Ziemniaki, cukinię kroimy w paseczki. Wszystkie składniki wrzucamy do dużego garnka. Czosnek dodajemy w całości, zalewamy wodą ,przyprawiamy solą i pieprzem…
