Składniki: 50 dkg solonych filetów ze śledzi 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 kiszony ogórek 1 marynowana papryka 1/3 szklanki octu 2/3 szklanki wody cukier i sól do smaku liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty do smaku Sposób przyrządzenia: Śledzie zalać zimną wodą i 2, 3 krotnie ją zmieniając moczyć aż uzyskają pożądany smak, odcedzić, osuszyć…
Tag: z ryb
Listy
Śledzie w śmietanie z jabłkami i orzechami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg solonych filetów ze śledzi 1 cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany kremowej 2 łyżki octu jabłkowego cukier do smaku biały, mielony pieprz do smaku 2 kwaśne jabłka 1 szklanka lekko podprażonych orzechów nerkowca Sposób przyrządzenia: Śledzie zalać zimną wodą i 2, 3 krotnie ją zmieniając moczyć aż uzyskają pożądany smak, odcedzić, osuszyć na…
Listy
Śledzie w koperkowej marynacie Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 filetów z solonych śledzi 3 łyżki octu spirytusowego 9 łyżek wody mineralnej sól i cukier do smaku 3 ziarna ziela angielskiego 1 jagoda jałowca ½ czerwonej cebuli 2 łyżki świeżo posiekanego kopru Sposób przyrządzenia: Śledzie zalać zimną wodą i 2, 3 krotnie ją zmieniając moczyć aż uzyskają pożądany smak, odcedzić, osuszyć na papierowym…
Listy
Łosoś duszony w porach
by Anna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg łososia
- ½ kg porów/ białe części/
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- sok z 1 cytryny
- 3 plasterki cytryny
- 3 łyżki masła
- sól, biały pieprz do smaku
Listy
Tilapia z pomidorami
by Anna • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg filetów z tilapii
- 2 średnie pomidory
- ½ łyżeczki oliwy
- ¼ szklanki bulionu rybnego z kostki
- sok z cytryny
- 2 łyżeczki masła
- 1 łyżeczka bazylii
- szczypta białego pieprzu
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól do smaku
