Składniki: 2 filety z kurczaka suszone morele – po 2,3 na każdego fileta w zależności od wielkości + 6,7 na sos 1/4 kostki masła 100 ml. słodkiej 30% śmietany Produkty Kamis: przyprawa do kurczaka – do posypania filetów z jednej strony zioła prowansalskie – 2 łyżeczki pieprz cytrynowy – do smaku rosół z kury –…
Tag: z piersi
Drób
Piersi z kurcząt w chrupiącej makowej panierce
by marek • • 0 Comments
Składniki: Piersi z kurczaka – 0,8 kg Sałatka Śródziemnomorska Bonduelle – 300 g Kalafior romanesco – 200 g Ziemniaczki drobne – 250 g Pistacje – 50 g Ser Mozarella – 80 g Mak – 150 g Maliny – 150 g Miód – 100 g Marchewka paryska – 250 g Pomarańcze – 350 g Masło –…
Drób
Azjatyckie kąski*
by Myszka • • 0 Comments
Składniki: 60 dag piersi z kurczaka czerwona,żółta i zielona papryka sól olej Marynata: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sake lub innej wódki łyzeczka imbiru Ciasto: cebula 2 białka 3łyżki mąki 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki imbiru mąka Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w dużą kostkę.Paprykę oczyścić,pokroić w paski.Przyrządzić marynatę z podanych składników,zalaćmięso i odstawić na…
Drób
Trójkąt Bermudzki*
by Myszka • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 20 dag mielonego mięsa 1 papryka czerwona 1 cebula 20 dag pieczarek 3 jajka natka pietruszki sól,pieprz do smaku curry,słodka papryka w proszku tarta bułka,mąka olej do smażenia kajzerka Sposób wykonania: Piersi z kurczaka rozbijamy ,przyprawiamy solą, pieprzem,papryką,curry.Do mięsa mielonego dodajemy namoczoną i odciśniętą bułką,jajko,pokrojoną w kostkę cebulkę,paprykę,podsmazone(pokrojone w kostkę)pieczarki,posiekaną…
Piersi z kurczaka
Rolada z piersi kurczaka w stylu greckim
by sw25051973 • • 0 Comments
Składniki na 2 porcje: podwójna pierś z kurczaka ser feta pełnotłusty ( 1/3 opakowania), oliwki zielone krojone ( 1/2 małego opakowania) przyprawy: sól, pieprz czarny, papryka słodka i ostra, odrobina oregano i ziół prowansalskich Na panierkę: jajo , bułka tarta Sposób przyrządzenia: Rozbijamy tłuczkiem piersi . Każdą z piersi przyprawiamy w/g gustu. Na środek piersi…