Składniki: 1 kg mięsa królika 3 łyżki smalcu 4 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 szklanka czerwonego wina liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec ilość wg upodobań ocet winny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcję, skropić octem, natrzeć solą i pieprzem, odstawić na noc do lodówki. W rondlu rozgrzać…
Tag: z królika
Inne mięsa
Frykas z królika
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 młody królik mąka pszenna oliwa i masło do smażenia 1 szklanka bulionu drobiowego 1 szklanka śmietany sok z 1 cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Królika umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Przód odłożyć do gotowania. Pozostałe mięso przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę. W rondlu rozgrzać masło z oliwą, każdą porcję królika…
Pierogi
Pierogi z mięsem królika
by Krysia • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 50 dkg mielonego mięsa królika
- 1 łyżka masła
- 2 cebule
- tarta bułka
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Inne mięsa
Królik duszony w winie
by Iza • • 0 Comments
-300x193.jpg)
Składniki:
- 1 królik pokrojony na kawałki
- 1 sparzony i obrany ze skórki pomidor
- 2 ząbki rozgniecionego czosnku
- 1/2 szklanki białego wina
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- sól, pieprz
.jpg)
Inne mięsa
Królik w ziemniaczanym wachlarzu
by marek • • 0 Comments
Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: Skoki królicze – 1,300 kg Boczek wędzony – 150 g Szpinak liście – 250 g Borowik świeży – 150 g Pomidor suszony – 100 g Wątróbka królicza – 150 g Grzanki – 150 g Sól, pieprz biały Seler parzony – 100 g Marchew parzona – 50 g Por parzony –…