.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki: 2,5 kg jabłek 1 kg cukru sok z 1 cytryny Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać ze skóry, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, drobno posiekać. Posiekane jabłka, 1/3 szklanki wody i sok z cytryny wymieszać, przełożyć do grubościennego rondla. Doprowadzić do wrzenia, powoli gotować mieszając aż jabłka zmiękną. Z 30 dkg cukru i kilku łyżek…
Składniki: 1 kg wołowiny pieczeniowej 4 jabłka winne 1 cebula 1 szklanka śmietany 2 łyżki koncentratu pomidorowego liść laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić na plastry o grubości 2 cm, lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Każdą porcję przyprawić, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć porcje wołowiny, przełożyć do rondla. Na pozostałym z…
Składniki: 8 kotletów wieprzowych z kością 50 g słoniny sól, pieprz 2 jabłka 1 łyżka margaryny 1 łyżka soku lub wina jabłkowego 1 łyżka smalcu Sposób przyrządzenia: Słoninę pokroić w paski, potem w słupki. Kotlety umyć, osuszyć. Lekko rozbić tłuczkiem. W mięsie zrobić dziurki, włożyć w nic słupki słoniny. Kotlety natrzeć solą i pieprzem.…
Składniki: Ciasto: 8 jaj 25 dkg margaryny 40 dkg cukru pudru 30 dkg maku 60 dkg jabłek 10 łyżek kaszy manny płaska łyżeczka proszku do pieczenia bakalie Polewa: 1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki zimnej wody Sposób przyrządzenia: Margarynę utrzeć z cukrem , dodawać do jednym żółtku, łyżce sparzonego i…