Składniki: 80 dag piersi indyka 2 jajka 2 łyżki soku z cytryny imbir, curry, pieprz, sól, czosnek bułka tarta do panierowania olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, pokroić na dość długie plastry grubości 1 cm. Natrzeć przyprawami, skropić sokiem z cytryny. Na środku każdego paska zrobić 2-3 cm. nacięcie i przewinąć jak faworki. Jajka…
Tag: z indyka
Indyk
Pieczeń dworska z indyka
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1i1/2 kg. piersi indyka 15 dag. boczku w plastrach łyżka sklarowanego masła 200 ml. wermutu liść laurowy tymianek 4 ziarenka pieprzu sól Sposób przyrządzenia: Umyte mięso ułożyć w salaterce , zalać winem i odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce co jakiś czas przewracając. Następnie wyjąc, i zrumienić na rozgrzanym maśle ze wszystkich stron.…
Indyk
Pieczony filet z indyka
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetu z indyka 5 dużych ząbków czosnku 1,5 łyżki papryki 1 łyżka oleju pieprz Sposób przyrządzenia: Filet z indyka zamoczyć na 4 godziny w bardzo mocno posolonej wodzie, obsączyć osuszyć. Ostrym nożem nacinać mięso i w każde nacięcie włożyć ½ ząbka czosnku. Paprykę wymieszać z olejem i pieprzem. Tak przygotowaną pastą natrzeć…
Makarony
Makaron z cukinią i indykiem
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 4 młode cukinie
- 30 dag. makaronu wstążki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 30 dag. piersi z indyka
- pieprz, sól
- 50 ml. białego wina
- 15 dag. creme fraiche
- 2 łyżki soku z cytryny
- łyżeczka bulionu instant
- 1 łyżka posiekanego, świeżego tymianku
Indyk
Faszerowany filet z indyka*
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 50dag.fileta z indyka sól pieprz 10dag.wędzonego boczku 1 cebula 3 marchewki pół cukinii łyżka masła olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Filet naciąć by powstała kieszonka. Oprószyć solą, pieprzem i odstawić w chłodne miejsce. Marchew obrać, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Umytą cukinię drobno pokroić. Cebulę pokroić w kostkę. Boczek pokroić w słupki i…