Składniki:
- 80 dag piersi indyka
- 2 jajka
- 2 łyżki soku z cytryny
- imbir, curry, pieprz, sól, czosnek
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, pokroić na dość długie plastry grubości 1 cm. Natrzeć przyprawami, skropić sokiem z cytryny. Na środku każdego paska zrobić 2-3 cm. nacięcie i przewinąć jak faworki. Jajka roztrzepać widelcem, zamaczać mięso w jajku, obtoczyć w bułce i kłaść na rozgrzany olej. Usmażyć z obu stron, ułożyć na półmisku i udekorować owocami.
Przepis nadesłała na ”Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta" Wioletta Luter