Składniki: 2 kg piersi z indyka 4 wieprzowe polędwiczki 20 dkg sera Gouda w plastrach 6 łyżek posiekanego koperku 8 ząbków czosnku 8 łyżek oleju 4 łyżki masła 4 łyżeczki estragonu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Polędwiczki umyć, osączyć na papierowym ręczniku. Połowę oleju rozgrzać na patelni, zrumienić polędwiczki. Piersi z indyka umyć, osuszyć,…
Tag: z drobiu
Indyk
Piersi z indyka w skorupce serowej z papryką
by Justyna Bednorz • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z indyka 15 dkg żółtego startego sera Gouda 2 papryki zielone 2 papryki czerwone 1 papryka żółta 3-srednie cebule 1 szklanka bulionu drobiowego 3-4 łyżki oleju 1 łyżka posiekanych listków świeżego tymianku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia; Filety z indyka umyć, osączyć na papierowym ręczniku, oprószyć solą i pieprzem, przesmażyć lekko…
Indyk
Świąteczny indyk z kasztanami
by Elżbieta Urbaniec • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg indyka
- ½ kostki masła
- 1 słoik kasztanów
- 1 kalafior
- 40 dkg marchewki
- ¾ szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
- sól, pieprz
Drób
Wykwintne kotlety
by Zuzanna Blok • • 0 Comments
Składniki: 1 pierś kurczaka 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki majonezu 50 g startego żółtego sera sól pieprz oregano czosnek granulowany olej Sposób wykonania: Piersi pokroić w kostkę po czym dodać starty ser, majonezem mąkę oraz wbić jajka. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, oregano oraz czosnkiem. Z powstałej masy…
Kurczak
Roladki z kurczaka z serem
by Izabella Sławek • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi kurczaka 100 g sera pleśniowego 200 g mozzarelli kilka gałązek rozmarynu 2 jajka mąka bułka tarta sól pieprz olej Sposób wykonania: Piersi kurczaka lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć je solą oraz pieprzem. Następnie nakaż dym płacie mięsa ułożyć plasterek mozzarelli i sera pleśniowego. Na sam koniec położyć jeszcze kilka gałązek rozmarynu.…