Składniki: 1 kurczak ½ szklanki oleju 2 średnie cebule 25 dkg pieczarek 4 pomidory ½ szklanki zielonego groszku konserwowego sól, pieprz do smaku posiekana zielona natka pietruszki mielona papryka kostka bulionowa Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, pokroić na 2 części, oprószyć solą, pieprzem i papryką, odstawić na godzinę w chłodne miejsce, obsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać …
Tag: z drobiu
Listy
Kurczak z kaszą jęczmienną Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kurczak
- 25 dkg kaszy jęczmiennej
- 2 białka
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz do smaku
- posiekana zielona natka pietruszki
Listy
Kurczak z warzywami i białym winem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 średniej wielkości kurczak 3-4 łyżki oleju 4 marchewki 3 małe pietruszki kawałek selera ½ szklanki białego wina 5 dkg razowego chleba sól, pieprz do smaku skórka z cytryny Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, podzielić na porcje. Warzywa obrać, umyć i pokroić w talarki. Do rondla z rozgrzanym olejem włożyć porcje kurczaka i rozdrobnione warzywa,…
Listy
Kurczak z rzodkiewkami i sokiem z pomarańczy Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 średniej wielkości kurczak 4 pęczki rzodkiewek 2 łyżki masła 1 ½ łyżeczki cukru sól, pieprz do smaku szczypta tymianku sok z pomarańczy Sposób przyrządzenia: Rzodkiewki umyć, pokroić na cząstki. Kurczaka umyć, pokroić na porcje, podsmażyć na tłuszczu, dodać rozdrobnione cząstki rzodkiewek, cukier, tymianek i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podlać sokiem z…
Listy
Kurczak z pietruszką i selerem w śmietanie Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 średni ej wielkości kurczak 1 seler / około 20 dkg/ pęczek zielonej natki pietruszki 3-4 łyżki oleju 4 pomidory ½ szklanki śmietany sól, pieprz, mielona papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, podzielić na porcje, natrzeć solą i podsmażyć na oleju na złocisty kolor. Natkę pietruszki posiekać drobniutko, dodać do kurczaka i podlać…