Składniki:
- 1 kaczka
- ½ kg kwaśnych jabłek
- 2 łyżeczki rodzynek
- 2 łyżki oleju
- 2-3 ząbki czosnku
- szczypta majeranku
- sól, cukier do smaku
- 4 kwaśne jabłka
Składniki: 6 udek z kurczaka 4 łyżki oleju 4 czerwone papryki 4 pomidory 2 średnie cebule ¾ szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka mąki sól, pieprz do smaku słodka mielona papryka ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Udka z kurczaka umyć, posolić, posypać papryką i zostawić na 30 minut. Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić…