Tag: z drobiu

Składniki: 1 duży kurczak 1 jabłko 1 pomarańcza ½ szklanki rodzynek 2 łyżki orzechów włoskich 2 łyżki  migdałów/ obrane ze skórki/ 1 łyżka przyprawy maggi olej curry, mielona papryka, sól, pieprz do smaku Ryż: 1 szklanka ryżu 1 łyżka oleju 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka curry sól, szczypta pieprzu ziołowego Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć,…

Read more →

Składniki: 6 plastrów piersi z indyka 6 plastrów wędzonego boczku 12 listków świeżej  szałwii ¼ kostki masła z lodówki ½ szklanki białego wina sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Sznycle umyć, osączyć. Na każdym kawałku położyć  2 listki szałwii. Sznycle wraz z listkami szałwii owinąć w plastry boczku, spiąć wykałaczkami . Połowę masła rozgrzać na…

Read more →

Składniki: 2 kg skrzydełek z kurczaka ½ szklanki sosu sojowego słoiczek powideł śliwkowych ½ szklanki ziaren sezamu sól, do smaku Sposób przyrządzenia: Skrzydełka umyć, odciąć końcówki, włożyć do miski , skropić sosem sojowym, wstawić na noc do lodówki. Powidła śliwkowe zmiksować z łyżeczką soli. Skrzydełka osączyć , posmarować powidłami i obtoczyć w sezamie. Ułożyć  w…

Read more →

Składniki: 2 kurczaki po około 1 ½ kg sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku ½ kg marchewki 1 cebula ½ pęczka tymianku 5 łyżek  soku pomarańczowego 2 kg brokułów 400 ml bulionu warzywnego 5 łyżek wermutu 1 szklanka śmietany kremówki 5 łyżek masła Sposób przyrządzenia: Kurczaki umyć, poporcjować, natrzeć solą i pieprzem, piec godzinę  w…

Read more →