Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: witaminy

Sałatka z tuńczykiem i penne

Składniki: 1/2 puszki tuńczyka 60 g makaronu penne 5 dużych liści sałaty zielonej 1 duży pomidor 1 łyżka stołowa octu 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Umytą sałatę porwać na małe kawałki. Pomidora pokroić w kostkę i ułożyć na sałacie. Następnie rozdrabniamy tuńczyka widelcem i dodajemy do sałatki. Na samą górę…

Ziemianki duszone z kiełbasą

Składniki: 1 kg ziemniaków 1 l bulionu 200 g cebuli 1 łyżka mąki 600 g białej kiełbasy sól pieprz Sposób wykonania: Ziemianki obrać po czym pokroić na szerokie plastry, które przełożyć do garnka. Zalać je osolonym wrzątkiem. Trzymać na ogniu około5  minut po czym je odcedzić. Następnie posiekać cebulę i zeszklić ją na rozgrzanym maśle,…

Ziemniaki duszone w śmietanie

Składniki: 1 kg ziemniaków 300 g cebuli 2 łyżki masła 200 ml śmietanki 22% 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Ziemianki obrać po czym pokroić na szerokie plastry, które przełożyć do garnka. Zalać je osolonym wrzątkiem. Trzymać na ogniu około5  minut po czym je odcedzić. Następnie posiekać cebulę i zeszklić ją na rozgrzanym…

Pomidory pieczone w oliwie

Składniki: 1 kg małych pomidorów 1 l oliwy z oliwek 4 szalotki 6 ząbków czosnku 3 liście laurowe 1 łyżeczka ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren pieprzu Sposób wykonania: Pomidory przełożyć do naczynia żaroodpornego, układając jeden obok drugiego. W wolne przestrzenie włożyć ząbki czosnku oraz kawałki cebuli. Całość posypać zielem angielskim, pieprzem oraz liśćmi laurowymi. Zalewamy…

Duszone warzywa z pieczarkami

Składniki: 1 szklanka gotowanej ciecierzycy lub fasoli ½ pokrojonej drobno cebuli 2 pokrojone grubo ząbki czosnku ½ oczyszczonej, pokrojonej czerwonej papryki 10 dkg młodego szpinaku kilka pokrojonych w plastry pieczarek oliwa sól, pieprz, ulubione zioła Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać grzyby, paprykę, cebulę i czosnek, przyprawić, dusić aż zmiękną. Dodać szpinak i zioła,…