Składniki: 2 kg mąki pszennej 1 jajko 1 ¾ kostki masła 1 kg kiszonej kapusty kilka suszonych grzybów tłuszcz sól pieprz Sposób wykonania: Namoczone grzyby posiekać i razem z kapustą podsmażyć na odrobinę rozgrzanego masła. W między czasie mąkę wymieszać z posiekanym masłem, jajkiem oraz szczyptą soli. W trackie mieszania wlewać stopniowo odrobinę wody. Całość…
Tag: witaminy
Warzywa
Tradycyjne pieczonki
by Natalia Muzyka • • 0 Comments
Składniki: 50 dag wędzonego boczku 50 dag tłustej kiełbasy 2 kg ziemniaków 2 cebule 2 marchewki główka białej kapusty tłuszcz sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę, marchew oraz ziemniaki pokroić w plastry, boczek i kiełbasę pokroić w kostkę a z sałaty odłożyć większe liście resztę poszatkować. Odłożone liście kapusty ułożyć na dnie kociołka wysmarowanego tłuszczem. Na…
Sałatki
Sałatka z kuskusem i pieczonym schabem
by Alina Najda • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. kuskusu 25 dag pieczonego schabu 2 cebulki 2 szkl. bulionu 1 ogórek kwaszony 2 pomidory 1 łyżka kaprów 3 łyżki kukurydz z puszki sól pieprz Sos: ¼ szkl soku wyciśniętego z pomarańczy ¼ szkl. czerwonego octu winnego ¼ szkl. oliwy 2 łyżeczki skórki z pomarańczy 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz cukier…
Sałatki
Sałatka z kozim serem i oliwkami
by Katarzyna Talarek • • 0 Comments
Składniki: 1 główka sałaty 15 dag koziego sera ½ szkl. czarnych oliwek 10 dag szynki 2 łyżki nasion słonecznika 4 łyżki posiekanego szczypiorku Sos: 3 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamico sól pieprz cukier Sposób wykonania: W między czasie do octu dodać 2 łyżki zimnej przegotowanej wody, dokładnie wymieszać po czym dodać oliwę oraz sól…
Sałatki
Sałatka z polędwiczek wieprzowych i winogron
by Jadwiga Gaik • • 0 Comments
Składniki; 30 dag polędwiczek wieprzowych 15 dag winogron 2 endywie 1 jabłko 4 gałązki selera naciowego 5 dag łuskanych orzechów włoskich 1 łyżka oliwy sól pieprz Sos: ½ szkl. soku z pomarańczy 1 łyżka musztardy 1 ½ łyżki oleju z orzechów włoskich sól pieprz cukier Sposób wykonania: Polędwiczki skropić oliwa i przełożyć do naczynia żaroodpornego.…