Składniki: 3 szkl. półwytrawnego czerwonego wina 2 szkl. gorącej wody ½ szkl. wody z cukrem 1:1 skórka z 1 cytryny 5 gałązek mięty 8 goździków cynamon Sposób wykonania: Wodę wymieszać z cukrem, sokiem i skórką z cytryny, cynamonem, goździkami oraz miętą. Całość wymieszać i wlać jeszcze wino oraz gorąca wodę. Trzymać na ogniu około 8…
Tag: wino
Udka z kuczaka
Glazurowane udka kurczaka pachnące rozmarynem i pomarańczą
by Karol Kłosiński • • 0 Comments
Składniki:
- 6 udek kurczaka
- sól, pieprz
Glazura: - 3 łyżki dżemu pomarańczowego
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1/3 szklanki słodkiego wina
- ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
Ciastka
Babeczki z agrestem
by Dagmara Dobrzańska • • 0 Comments
Składniki: 15 gotowych kruchych babeczek 300 g agrestu 150 g cukru łyżka mąki ziemniaczanej 5 łyżek białego deserowego wina 3 białka Sposób wykonania: Agrest zasypać 100 g cukru i odstawić na bok aby puścił sok, wówczas odcedzić go i dodać do niego wino i ½ szkl. wody, wymieszać i ponownie włożyć owoce agrestu. Postawić na…
Wędliny
Biała kiełbasa duszona z cebulą
by Agnieszka Jóźwik • • 0 Comments
Składniki: 1 kg suszonej białej kiełbasy 100 ml czerwonego słodkiego wina 500 g czerwonej cebuli 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 2 łyżki cukru 1 liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu sól Sposób wykonania: Kiełbasę zalać winem oraz 300 ml wody. Wrzucić jeszcze pieprz, liść laurowy, ziele angielskie i trzymać na ogniu…
Małże
Mule w białym winie z pomidorami
by Elżbieta Żyła • • 0 Comments
Składniki: 2 kg muli 3 pomidory 500 ml wina ½ papryki czerwonej ½ papryki zielonej 3 łyżki oliwy cebula 5 ząbków czosnku 1 pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać po czym zeszklić je na rozgrzanym oleju, wówczas dodać paprykę pokrojona w kostkę i trzymać na małym ogniu około 1 minuty.…