Składniki: 50 dag zmielonych filetów z rybnych porcja włoszczyzny 1 jajko i 1 białko sucha bułka woda lub mleko do namoczenia bułki trochę zielonego groszku lub kukurydzy ogórek konserwowy majonez natka pietruszki 1 łyżka żelatyny sól,pieprz,troche maggi Sposób przyrządzenia: Bułkę namoczyć i lekko wycisnąć,dodać do mięsa,wbić żółtkoi sztywną pianę z 2 jajek.Wymieszać z masą,doprawić do…
Tag: wigilijne
Baranina
Keftedes*
by Myszka • • 1 Comment
Składniki: 50 dag mielonej jagnięciny(może być inne mięso) 1 jajko 1 ziemniak natka pietruszki sól,pieprz do smaku 1 grubo pokrojona cebula 1/2 szkl mąki olej do smazenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaka obrać,zetrzec na tartce,odlać nadmiar soku .Mięso,ziemniak,jajko,posiekaną natkę pietruszki, sól,pieprz i cebulę dokładnie wymieszać.Z masy uformować niewielkie kulki ,obtoczyćw mące.W rondelku rozgrzać taką ilość oleju ,aby…
Drób
Trójkąt Bermudzki*
by Myszka • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 20 dag mielonego mięsa 1 papryka czerwona 1 cebula 20 dag pieczarek 3 jajka natka pietruszki sól,pieprz do smaku curry,słodka papryka w proszku tarta bułka,mąka olej do smażenia kajzerka Sposób wykonania: Piersi z kurczaka rozbijamy ,przyprawiamy solą, pieprzem,papryką,curry.Do mięsa mielonego dodajemy namoczoną i odciśniętą bułką,jajko,pokrojoną w kostkę cebulkę,paprykę,podsmazone(pokrojone w kostkę)pieczarki,posiekaną…
Drób
Kotlety z niespodzianką*
by Myszka • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z piersi kurczaka czerwona papryka cebula 20 dag pieczarek 10 dag żółtego sera pół pęczka szczypiorku 3 łyżki płatków kukurydzianych 2łyżki mąki jajko 3 ugotowane ziemniaki 2 łyżki jogurtu naturalnego – sól i pieprz do smaku – olej do smazenia Sposób wykonania: Piersi kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Każdą pierś naciąść…
inne
Malibu
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 1 duża śmietanka zagęszczana słodzona (500 ml) 1 duża śmietanka zagęszczona niesłodzona (400 ml) 3/4 szklanki spirytusu dopełnionej do końca wodą przegotowaną wiórki kokosowe (około 200 g) Sposób przyrządzenia:Wiórki zmiksowane, przesypać do słoiczka, dodać spirytus z wodą. Szczelnie zakręcić i pozostawić na 24 godziny w lodówce. Na drugi dzień ubić mikserem śmietanki, dodać wiórki…