Składniki: 1,5 kg karpia 2 jaja 5 łyżek mąki 6 łyżek drobno utartej bułki cytryna 1/2 kostki masła lub margaryny sól, biały pieprz Sposób wykonania: Rybę pokroić na dzwonka, które oprószyć solą, pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Po tym czasie dzwonka oprószyć mąką i obtoczyć w roztrzepanych…
Tag: Wigilia
Listy
Smażony karp Ali
by Alicja Banaś • • 0 Comments
Składniki: 1 karp (1 kg) 1/4 szklanki mąki pszennej sól 5 łyżek oleju 1 łyżka masła plasterki cytryny gałązki natki pietruszki Sposób wykonania: Oczyszczonego karpia pokroić na dzwonka. Dzwonka te obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron aż staną się rumiane. Gdy karp będzie prawie gotowy wrzucić jeszcze kawałek masła. Po…
Listy
Żur wigilijny
by Krzysztof Załuski • • 0 Comments
-300x202.jpg)
.jpg)
Listy
Zupa grzybowa Wigilijna
by Halina Bączyk • • 0 Comments
Składniki:
- 2 słoiki solonych, pasteryzowanych grzybów
- 3 kostki rosołku jarzynowego
- 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
- 20 dag makaronu muszelek
- sól, pieprz
Listy
Śledź w winie
by Agata Michalczuk • • 0 Comments
Składniki: 50 dag filetów śledziowych 2 szklanki wytrawnego czerwonego wina 1 łyżka miodu goździki ziele angielskie pieprz liść bobkowy cynamon Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i moczyć kilka godzin. W między czasie miód wymieszać z winem oraz przyprawami po czym doprowadzić do wrzenia. Wówczas marynatą zalać odsączone z wody śledzie. Tak zamarynowane śledzie wstawić do…