Składniki:
- 2 słoiki solonych, pasteryzowanych grzybów
- 3 kostki rosołku jarzynowego
- 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
- 20 dag makaronu muszelek
- sól, pieprz
Sposób wykonania:
Kostki rosołowe rozpuścić w 1litrze wody i doprowadzić do wrzenia.
Wówczas wrzucić grzyby i gotować około 30 minut.
Po tym czasie dodać śmietanę.
Doprawić zupę do smaku solą oraz pieprzem.
W między czasie ugotować makaron według opisu na opakowaniu.
Ugotowany makaron odcedzić i podawać razem z zupą.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.