Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 300 g chudego boczku wędzonego
- 10 dkg słoniny
- 15 dkg kaszy pęczak
- 10 dkg kiszonej kapusty
- 200 g kaszy gruczanej
- 2 cebule
- 2 jajka surowe
- sól , pieprz
