Składniki: 300 g kiełbasy 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ szkl. soczystych jabłek 600 g kapusty kwaszonej czosnek pieprz Sposób wykonania: Kiełbasę pokroić na plasterki, które usmażyć na patelni z nieprzywierającym dnem. Po około 10 minutach dodać jabłka i trzymać na ogniu około 3 minut. Następnie wrzucić jeszcze poszatkowaną kapustę, czosnek oraz pieprz do smaku.…
Tag: wędlina
Wędliny
Kiełbasa w sosie polskim
by Kaśka Bocheńska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg surowej kiełbasy 300 g cebuli 600 ml piwa 2 łyżki masła 1 łyżka mąki sok z ½ cytryny łyżka cukru sól pieprz Sposób wykonania: Cukier zarumienić na suche patelni po czym zalać do 200 ml wody i zagotować. Gdy powstanie gesty syrop, odstawić na bok. W między czasie obraną cebulę pokroić w…
Makarony
Makaron zapiekany z szynką i serem
by Natalia Moskwa • • 0 Comments
Składniki: 500 g makaronu 200 g gotowanej szynki 100 g sera gouda 250 g beszamelu 150 ml mleka 200 g serka śmietankowego topionego pieprz sól 3 łyżki szczypiorku Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie beszamel zagotować z dodatkiem mleka po czym dodać jeszcze ser topiony. Następnie szynkę pokroić w kostkę…
Zupa fasolowa
Zupa fasolowa z szynką
by Iwona Całka • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg dobrej, wędzonej szynki pokrojonej w paski 2 cebule pokrojone w kostkę 1 łyżka oliwy 6 szklanek wody 4 obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki 2 puszki konserwowej białej fasoli liść laurowy, ziele angielskie sól, pieprz, majeranek do smaku 1 liść sałaty masłowej Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać cebulę, chwilę smażyć mieszając,…
Kasze i Kuskus
Kuskus z szynką i pieczarkami
by Ula Ryba • • 0 Comments
Składniki: ½ szklanka kuskus rosół drobiowy w kostce 1 szklanka wody 20 dkg pokrojonej w paski szynki wędzonej lub kiełbasy drobiowej 10 dkg pieczarek, oczyszczonych, pokrojonych w kostkę 1 pokrojona w kostkę cebula olej Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, dodać cebulę i pieczarki, smażyć mieszając aż wytwarzający się sos odparuje. W rondlu doprowadzić…