Składniki: główka białej kapusty 4 łyżki smalcu 1 gałązka rozmarynu 1 ząbek czosnku sól 12 ml białego wina Sposób wykonania: Z kapusty usunąć twarde liście a pozostałe pokroić na wąskie paski, które wymieszać ze smalcem i rozmarynem. Całość przełożyć na patenie, wówczas dodać posiekany czosnek i doprawić do smaku solą. Trzymać na małym ogniu pod…
Tag: warzywne
Szparagi
Szparagi w sosie mimoza
by Magdalena • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
- 1,5 kg świeżych szparagów
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 50 ml śmietany
- 2 łyżki octu winnego z białego wina
- sól
- pieprz
.jpg)
Cebula
Cebula cukrowa z szynką
by Jola J • • 0 Comments
Składniki: 500g małych główek cukrowej cebuli 4 łyżki posiekanej szynki parmeńskiej 1 łyżka smalcu sól pieprz łyżka cukru 3 łyżki białego octu winnego 120 ml zimnej wody Sposób wykonania: Cebulę obrać po czym zalać wodą. Następnie na rozgrzanym smalcu przesmażyć szynkę, wówczas wrzucić odsączone cebule. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem po czym wlać…
Kapusta
Kiszona kapusta z porami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. kapusty kiszonej 4 pory 1 jabłko 1/2 pęczku koperku na sos: 1 jogurt naturalny łyżeczka kminku sól pieprz Przygotowanie: Pory umyć i białe części pokroić. Koperek posiekać. Jabłko obrać ze skórki i utrzeć na tarce o dużych oczkach. Kiszoną kapustę pokroić. Wszystkie składniki włożyć do salaterki. Polać sosem przygotowanym z jogurtu wymieszanego…
Pomidory
Pomidory pod kołderką serową
by helias • • 0 Comments
Składniki: 5 pomidorów dużych 3 łyżki oleju 1/2 szklanki sera żółtego 1/2 szklanki śmietany 2 jajka koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory umyć sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w cząstki, podsmażyć na oleju ok. 5 min. Do salaterki wbić jaja, wlać śmietanę roztrzepać, dodać pokrojony koperek, sól i pieprz. Pomidory przełożyć do naczynia żaroodpornego zalać…