Składniki :(na 2 osoby): 2 kalarepy 80 g piersi z indyka lub cielęciny 0,5 bułki ( najlepiej razowej ale może być również i biała ) 7-8 łyżek śmietany ( 15 lub 18%) oliwa z oliwek sól, pieprz, zioła (świeże i suszone) Sposób wykonania: Kalarepy umyć i wydrążyć. Bułkę namoczyć w wodzie, (zaczekać aż zmięknie,…
Tag: warzywne
Warzywa
Kartoflanka berlińska
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg. ziemniaków 20 dag. wędzonego boczku ze skórą 3 cebule łyżka majeranku marchewka kawałek selera por 5 szklanek bulionu łyżka oleju sól pieprz natka pietruszki Przygotowanie: Pokrojone w kostkę cebule zeszklić na oleju. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki chwilę smażyć i przełożyć do garnka. Dodać skórę z boczku i pozostałe umyte i pokrojone…
Warzywa
Kaukaska adżika
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. słodkiej papryki 1/2 kg. ostrej papryki 8 główek czosnku 3 cebule 5 pomidorów Przyprawy: 1/2 szklanki zmielonej kolendry łyżeczka kozieradki 1/2 szklanki octu winnego szczypta soli 2 łyżeczki cukru Przygotowanie: Warzywa umyć, obrać, z papryk wyjąć gniazda nasienne, pomidory obrać ze skórki. Warzywa pokroić na kawałki i przepuścić przez maszynkę do mięsa.…
Brokuły
Brokuły zapiekane z chlebkiem i serem
by Katarzyna • • 0 Comments
Składniki:
- 12 kromek białego chleba
- 25 dag mrożonych brokułów
- 8 jajek
- 2 filiżanki przegotowanego mleka
- łyżka uprażonej cebuli
- 36 dag sera cheddar
- 1 ½ łyżeczki papryki
- łyżka posiekanej natki pietruszki
Fasola
Fasolowe kluski
by Kinga • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl. fasoli
- ćwierć szkl. bulionu
- ¾ szkl. mąki
- jajko
- 2 łyżeczki suszonego cząbru
- sól
