Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Cukinia z grilla

Składniki: • 1 średnia cukinia • ok. 100 ml oliwy • ocet winny • 1 łyżka posiekanej mięty • 1 łyżka posiekanego tymianku • sól Sposób przyrządzenia: Cukinię pokroić wzdłuż na plastry grubości ok. 0,5 cm. Oliwę wymieszać z ziołami, doprawić solą. Tak przygotowaną oliwą posmarować każdy plaster cukinii (z dwóch stron). Piec na grillu…

Aromatyczna kaszanka z grilla

Składniki: • 4 porcje kaszanki • 1 jabłko • 2-3 małe cebulki • 1-2 łyżki oliwy z oliwek • szczypta curry • 1 łyżka majeranku • sól, pieprz • 4 kawałki folii aluminiowej (około A4) • ewentualnie odrobina masła i inne przyprawy Sposób przyrządzenia: Kaszanki delikatnie ponakłuwać. Każdą ułożyć na oddzielnym kawałku folii. Cebulki wrzucić…

Wołowina po kowbojsku

Składniki: • 70 dag. wołowiny bez kości. • 8 małych cebulek. • strąk czerwonej papryki. marynata: • 0,5 szkl. ostrego keczupu. • 1/3 szkl. oliwy • 3 łyżki magii. • łyżka tartego chrzanu. Wykonanie: Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą. Wołowinę kroimy na plastry grubości 1,5 cm, a następnie jak najdłuższe słupki. Paprykę myjemy, kroimy…

Marchew duszona z jabłkami

Składniki: • 7 marchwi • 4 jabłka • 3 łyżki stołowe cukru • 2 łyżki stołowe masła • sól Sposób przyrządzenia: Surową marchewką pokroić w dużą kostkę, dodać masło oraz trochę wody i udusić. Na 15 minut przed końcem duszenia dodać kawałki jabłek, cukier, sól i masło. Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki…