Składniki:
-
- 1 kurczak
- 25 dkg ziemniaków
- 2 pomidory
- 2 kolorowe papryki
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 2 cebule
- 1/3 szklanki białego wina
- olej
- sól, pieprz
- ulubione zioła
Kurczak
Kurczak w jarzynach pieczony
by Daga • • 0 Comments
Tag: warzywa
Warzywa
Papryka cz. I
by Jolka • • 0 Comments
Papryka jest warzywem o jadalnych owocach, należącym do rodziny psiankowatych. Kariera rozpoczęła się wraz z odkryciem Indii Zachodnich przez Kolumba – przywiózł on paprykę do Europy, gdzie szybko znalazła swoich wielbicieli i zaczęto ją uprawiać. Pierwotnie, papryka rosła w Boliwii, Brazylii, była uprawiana już 2500 lat p.n.e. w Peru. Papryka nadaje potrawom niepowtarzalnego smaku i…
Indyk
Filet z indyka po bawarsku
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 2 kotlety z piersi indyka 25 dkg różyczek brokułu 2 jabłka winne 2 łyżki oleju ½ szklanki dobrego jogurtu 1 jajko zielenina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kotlety przyprawić solą i pieprzem, obsmażyć na złoty kolor. Brokuły i pokrojone w plastry jabłka obsmażyć w oleju, przyprawić solą i pieprzem. Na blaszce do pieczenia wyłożonej folią…
Krewetki
Brokuły, krewetki i krab zapieczone w cieście krok po kroku
by Daga • • 1 Comment
Ciasto Składniki: 2 szklanki mąki 1 jajko 1 łyżka rozpuszczonego masła 2 łyżki zimnej wody Sposób przyrządzenia: Do miseczki wsypać mąkę. Dodać szczyptę soli, jajko, masło i wodę. Wyrabiać powoli ciasto, a gdy przestanie kleić się do rąk uformować z ciasta kulę i odstawić na 20 minut do lodówki. Używając wałka uformować odpowiednio duży płat…
Dorsz
Dorsz wigilijny
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z dorsza ze skórą 2 jaja ugotowane na twardo – alternatywnie 3 marchewki, 2 pietruszki 1 por, biała część liście laurowe, ziarenka pieprzu, ziarenka ziela angielskiego – wg upodobań ¼ kostki masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, sprawić, wyfiletować. Warzywa oczyścić, pokroić w słupki. W odpowiednim do gotowania ryb naczyniu…