Składniki: 500 g pasternaku ½ szkl. mleka 2-3 łyżki mąki 2 jajka ½ szkl. bułki tartej sól pieprz olej Sposób wykonania: Pasternak obrać po czym wrzucić go do wody zagotowanej z dodatkiem mleka. Trzymać na ogniu około 10 minut. Po tym czasie odcedzić i pokroić wzdłuż na mniejsze kawałki. Oprószyć je mąką, p czym zanurzać…
Tag: warzywa
Zapiekanki
Zapiekanka cieciorkowa z warzywami i sosem jogurtowym
by helas • • 0 Comments
Składniki: 150g cieciorki (albo namoczona prze noc i ugotowana przez 1 1/2 godz. albo z puszki sparzona) 250g zielonej fasolki szparagowej 2 łodygi selera 250g pomidorów 1 strąk czerwonej papryki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 pęczek natki z selera lub pietruszki trochę mięty świeżej 200g naturalnego jogurtu 3 jajka 2 łyżki mąki 3 łyżki…
Cukinia
Placuszki z cukinii z sosem
by Goplana • • 0 Comments
Składniki:
- 2 duże cukinie
- przyprawa do kurczaka w proszku
- 10 dag sera tofu
- 4 duże pieczarki
- mąka ziemniaczana
- vegeta
- jajo
Sos: - majonez sojowy
- ogórek zielony
- 2 ząbki czosnku
- koperek
Sałatki
Sałatka wegetariańska a’la gyrosowa
by jessica • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie flaków sojowych, np. firmy Orico (lub kotlety sojowe, pokrojone na mniejsze kawałki) bulion warzywny kapusta pekińska 5 ogórków konserwowych 3 cebule ketchup majonez puszka kukurydzy przyprawa do gyrosu Sposób wykonania: Flaki sojowe/ewentualnie kotlety moczymy przez ok 3 min we wrzątku z bulionem warzywnym. Następnie odcedzamy i podsmażamy je chwilę na patelni z…
Bakłażany
Bakłażany na ostro
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany puszka całych pomidorów w zalewie cebula 1/2 szklanki oleju 4 ząbki czosnku sól gałązki rozmarynu łyżeczka ostrej papryki Przygotowanie; Bakłażany naciąć wzdłuż na 4 części ,posolić i odstawić na 30 minut. Cebulę pokroić w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę. Pomidory osączyć i pokroić w drobna kostkę. Rozmaryn posiekać. Na rozgrzanym oleju zeszklić…