Składniki: 1 kg. kapusty kiszonej 4 pory 1 jabłko 1/2 pęczku koperku na sos: 1 jogurt naturalny łyżeczka kminku sól pieprz Przygotowanie: Pory umyć i białe części pokroić. Koperek posiekać. Jabłko obrać ze skórki i utrzeć na tarce o dużych oczkach. Kiszoną kapustę pokroić. Wszystkie składniki włożyć do salaterki. Polać sosem przygotowanym z jogurtu wymieszanego…
Tag: warzywa
Sałatki
Sałatka z endywii Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 mała endywia kilka liści czerwonej kapusty 15 dag. żółtego sera 15 dag. winogron sos winegret Przygotowanie: Liście endywii umyć i delikatnie osuszyć. Umyte liście czerwonej kapusty poszatkować. Der pokroić w drobną kostkę. Winogrona umyć. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, polać gotowym sosem winegret i delikatnie wymieszać. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez…
Sałatki
Sałatka antycholesterolowa
by Janina • • 0 Comments
Składniki: 1/2 awokado czerwony grejpfrut 2 małe ziemniaki jasna część pora sok z 1 cytryny 1 łyżka kiełków pszenicy 1/2 szklanki jogurtu kilka listków sałaty łyżeczka miodu sól pieprz Przygotowanie: Ziemniaki ugotuj w łupinach, ostudź, obierz i pokrój na ósemki. Grejpfrut obierz i podziel na cząstki. Awokado obierz i pokrój w plasterki i skrop sokiem…
Risotto
Risotto z pomidorami
by Janina • • 0 Comments
Składniki:
- • 1 szklanka ryżu długo ziarnistego
• 2 łyżki ryżu dzikiego
• cebula
• 3 pomidory
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• łyżka bazylii
• 2 łyżki masła
Pomidory
Pomidory pod kołderką serową
by helias • • 0 Comments
Składniki: 5 pomidorów dużych 3 łyżki oleju 1/2 szklanki sera żółtego 1/2 szklanki śmietany 2 jajka koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory umyć sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w cząstki, podsmażyć na oleju ok. 5 min. Do salaterki wbić jaja, wlać śmietanę roztrzepać, dodać pokrojony koperek, sól i pieprz. Pomidory przełożyć do naczynia żaroodpornego zalać…