Składniki: 1szkl. grochu 1 cebula 2 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Groch zalać wodą i odstawić na całą noc. Następnego dnia gotować na małym ogniu. W między czasie posiekać cebule i zeszklić ją na rozgrzanym oleju, wówczas dodać groch. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem, odstawić do ostygnięcia. Następnie zemleć na…
Tag: warzywa
Ziemniaki
Ziemniaki z solonymi grzybami
by Ksenia • • 0 Comments
Składniki: 250 g solonych grzybów 200 g ziemniaków 100 g cebuli 1/3 szkl. oleju pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym pokroić je w plasterki. Następnie grzyby pokroić, cebulę posiekać i dodać do ziemniaków. Skropić całość olejem i doprawić do smaku pieprzem. Przed podaniem posypać natką pietruszki. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański…
Pieczarki
Pieczarki z marchewką w winie
by Mariola • • 0 Comments
Składniki: 500 g pieczarek 2 marchewki 1 pomidor 2 cebule 4 łyżki masła 1 szkl. białego wina koperek 1 cytryna olej słonecznikowy sól pieprz Sposób wykonania: Pieczarki pokroić plasterki i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem, polać winem i oprószyć solą i trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 8-10 minut. W między czasie pomidor, cebulę…
Kurczak
Kurczak na kolorowo
by Konstancja • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 3 ząbki czosnku 8 łyżek oliwy 400 g pomidorów sól pieprz 500 g papryki: żółtej, zielonej, czerwonej 200 ml wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Posiekany czosnek przesmażyć na 2 łyżkach rozgrzanej oliwy, wówczas wrzucić obrane i pokrojone pomidory. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i trzymać na ogniu aż sos odparuje. W…
Kurczak
Duszony kurczak z pieczarkami
by Kasandra • • 0 Comments
Składniki:
• 1 pierś z kurczaka
• 1 cebula
• 1 łodyga selera
• 1 marchewka
• 125 g masła
• 3 łyżki oliwy
• 100 g mąki
• 250 g białego wytrawnego wina
• 3 goździki
• szczypta cynamonu
• 500 g pomidorów z puszki
• 500 g pieczarek
• sól
