Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Sałatka z grochu z ogórkami kiszonymi

Składniki: 1 szkl. grochu 4 ogórki kiszone 2 cebule 3 łyżki oleju sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Groch zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować i odstawić do ostygnięcia. W między czasie obrane ogórki pokroić a cebule posiekać, wówczas dodać groch. Całość wymieszać i skropić olejem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.…

Sałatka z kalafiora i marchewki

Składniki: 1 kalafior 2 marchewki 1 cebula 5 łyżek śmietany sól pieprz koperek Sposób wykonania: Marchewkę zetrzeć na tarce, cebulę pokroić a kalafiora posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie polać śmietaną i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Delikatnie przemieszać i posypać posiekanym koperkiem. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Assię

Sałatka wiosenna z truskawkami

Składniki: 1 szklanka rozdrobnionej w palcach kapusty pekińskiej 2 szklanki młodych listków szpinaku 2 szklanki pokrojonych truskawek 2 łyżki posiekanej zielonej cebulki ½ szklanki wyprażonych płatków migdałowych Sos: 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku 1 łyżeczka sosu sojowego szczypta przyprawy 5 Smaków chili w…

Sałatka buraczana w śmietanie

Składniki: ¾ szkl. śmietany 5-6 buraków łyżka starego chrzanu 1 cebula 2-3 ząbki czosnku łyżka cukru sól ocet 3 % Sposób wykonania: Buraki wstawić do piekarnika i upiec. W między czasie chrzan oraz cebulę zetrzeć na tarce po czym dodać do nic śmietanę, posiekany czosnek praz octem. Całość dokładnie wymieszać  doprawić do smaku solą oraz…