Składniki: 120 g gotowanej wołowiny 100 g gotowanego sandacza 2 ziemniaki 1 jabłko ½ cebuli 1 kiszony ogórek 2 jajka 3 łyżki majonezu pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym pokroić je w kostkę, jabłka również pokroić w kostkę. Następnie wołowinę pokroić w palestry, ogórki i jajka w plasterki a cebulę posiekać. Wszystkie…
Tag: warzywa
Baranina
Pilaw z baraniny z fasolą
by Dagmara • • 0 Comments
Składniki: 500 g baraniny 1 ½ szkl. ryżu 200 g fasoli 3,5 łyżki tłuszczu kminek natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Baraninę pokroić w kostkę, którą podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas oprószyć je solą i podlać odrobiną wody. Trzymać na ogniu do miękkości. W między czasie fasole zalać wodą i ugotować a ryż podsmażyć an…
Kurczak
Kurczaki z zielonym groszkiem
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 3 kurczaka 5 szkl. świeżego groszku 2-3 łyżki cukru ½ łyżki mąki ½ szkl. śmietanki 2 jajka 3-4 łyżki tartej bułki 2-3 łyżki masła Sposób wykonania: Kurczaki podzielić na mniejsze porcję, które zalać osoloną wodą. Wrzucić jeszcze groszek oraz łyżkę masła. Trzymać na ogniu do miękkości, wówczas wyjąć mięso a do groszku dodać 2-3…
Baranina
Baranina z ziemniakami i cebulą
by Marta L • • 0 Comments
Składniki: 1-1,2 kg udźca baraniego 10 ziemniaków 4 cebule 12 łyżek masła 1 główka czosnku ½ szkl. 3 % octu Sposób wykonania: Baraninę zalać osolona wodą i odstawić na 12 godzin. Po tym czasie baraninę odcedzić i naszpikować czosnkiem pokrojonym w słupki. Całość posmarować masłem i skopić octem. Baraninę ułożyć w brytfannie a na około…
Warzywa
Ziemianki zapiekane ze śmietaną
by Ilona Nowak • • 0 Comments
Składniki: 600-800 g ziemniaków ½ cebuli 2 łyżki masła 1 ½ szkl. śmietany 3 żółtka 2 łyżki startego żółtego sera 2 łyżki tartej bułki Sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować po czym je odcedzić i pokroić w plasterki. W między czasie posiekać cebule i podsmażyć ja na rozgrzanym maśle, wówczas wymieszać…