Składniki: 1/3 szkl. cukru sok z 1 cytryny 6 czerwonych pomidorów 6 żółtych pomidorów ¼ szkl. posiekanej czerwonej cebuli ¼ szkl. świeżej kolendry Sposób wykonania; Cukier zalać wodą i go skarmelizować, wówczas dodać do niego sok z cytryny. Dokładnie wymieszać i dodać żółte i czerwone pomidory oraz cebulę. Trzymać jeszcze na ogniu około 5 minut…
Tag: warzywa
Kalafior
Curry z kalafiora i ziemniaków
by Joanna Cieślik • • 0 Comments
Składniki: 1 kalafior 1 kg ziemniaków 3 łyżki oleju 2 cebule 4 papryczki chili 2,5 cm kawałek imbiru 3 pomidory 1 ¼ łyżeczki sproszkowanego chili 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kolendry 2 łyżeczki soli gruboziarnistej 1 łyżeczka garam masali Sposób wykonania: Na rozgrzany olej wrzucić posiekaną cebulę, papryczkę chili oraz imbir. Trzymać na ogniu około…
Pomidory
Szpinak z pomidorami z kolendrą
by Joanna Cieślik • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki masła 6 pomidorów 1 łyżeczka kolendry 2 pęczki liści szpinaku ½ łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Na 2 łyżki rozgrzanego masła wrzucić posiekane pomidory oraz kolendre. Wymieszać i trzymać na ogniu około 5 minut. Po tym czasie dodawać stopniowo szpinak. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dodać jeszcze łyżkę masła. Przepis…
Zupa fasolowa
Zupa z czerwonej fasoli z makaronem
by ALicja Bugaj • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg namoczonej czerwonej fasoli
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano
- 2 liście laurowe
- 200 g sosu pomidorowego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka sosu sojowego
- 10 łodyg pietruszki
- 6 szkl. bulionu warzywnego
- 2 szkl. ugotowanego makaronu
Szparagi
Szparagi z cytryną i masłem
by Alicja Bugaj • • 0 Comments
Składniki:
• 2 pęczki szparagów
• 250 g makaronu demelli
• 4 łyżki masła
• sok i skórka z 2 cytryn
• ½ szkl. bulionu warzywnego
• sól
• pieprz
• starty parmezan
