Składniki: buraki ćwikłowe 5 kg czosnek 3 ząbki cebula 2 sztuki Zalewa: ocet 1,5 szklanki woda 1,5 szklanki cukier 3/4 szklanki ziele angielskie 5 ziaren pieprz ziarnisty 5 ziaren liść laurowy 2 sztuki Sposób przyrządzenia: Buraczki należy umyć, a następnie ugotować w skórkach. Po ugotowaniu należy je wystudzić, a następnie zetrzeć na tarce jarzynowej o…
Tag: warzywa
Warzywa
Marchewka z groszkiem Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: marchew 1/2 kg groszek zielony 1/2 kg cukier 2 łyżki masło 3 łyżki mąka 1 łyżka sól pieprz Sposób przyrządzenia: Zielony groszek należy umyć i odcedzić. Marchewkę należy obrać, umyć i pokroić w kostkę. Warzyw należy ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie z cukrem. Po ugotowaniu odcedzić. Szklankę bulionu z gotowania należy zostawić.…
Sałatki
Sałatka z patisonów i pomidorem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: patison 1 sztuka młoda pomidor 4 sztuki cebula 1 sztuka liść selera 1 łyżeczka natka pietruszki 2 łyżeczki śmietana gęsta 5 łyżek sól do smaku pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Patisona należy dokładnie umyć, następnie zetrzeć na tarce jarzynowej. Pomidory należy sparzyć, po czym obrać ze skórki i rozgnieść w salaterce. Do pomidorów należy…
Sałatki z ryżem
Sałatka z ryżem i pieczarkami
by nataleczka-21 • • 0 Comments
Składniki: 2 woreczki ryżu expresowego 500 g pieczarek 2 średnie cebule 1 puszka kukurydzy (najlepiej bonduelle) 2 świeże czerwone papryki majonez sól pieprz łyżka oliwy Przygotowanie: Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedzamy, przesypujemy do miski. Pieczarki obieramy i kroimy w cienkie talarki a cebulę w piórka. Rozgrzewamy oliwę na patelni i smażymy cebulę…
Surówki
Surówka z cykorii z jabłkami
by Stasia • • 0 Comments
Składniki: cykoria 3 kolby jabłko 2 sztuki cebula 1 sztuka majonez 4 łyżki czosnek 1 ząbek sól do smaku pieprz do smaku sok z cytryny 1 łyżka Sposób wykonania: Kolby cykorii proszę dokładnie oczyścić z zewnętrznych zwiędniętych liści, następnie proszę wszystkie liście naciąć u nasady, po czym oddzielić je, umyć dokładnie, odsączyć, pokrajać w poprzek…