Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Sałatka z rzodkiewek i ogórka

Składniki: 1 ogórek 3 dymki 3 pęczki rzodkiewek 1 pęczek koperku 5 łyżek oliwy 5 łyżek soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z oliwą. Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. W między czasie ogórek oraz rzodkiewki pokroić w słupki a dymkę…

Sałatka z kapusty i pomidorów z kiełbasą

Składniki: 1 główka białej kapusty 40 dag pomidorów 4 dymki ze szczypiorkiem 1 szkl. pokrojonej kiełbasy szynkowej Sos: 2/3 szkl. oliwy 1/3 szkl. białego octu winnego 3 łyżki miodu 3 łyżki sherry 2 łyżeczki ziaren gorczycy 1 ½ łyżki musztardy sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, pomidory pokroić na ćwiartki a cebulę posiekać. Wszystkie składniki…

Zalewajka z ziemniakami i grzybami

Składniki: 0,5 l żuru 75 dag ziemniaków 25 dag słoniny cebula 2-3 ząbki czosnku kilka suszonych grzybów liść laurowy ziele angielskie sól pieprz Sposób wykonania: Namoczone grzyby zalać wrzątkiem po czym dodać jeszcze liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, cebulę pokrojoną w ćwiartki oraz obrane ziemianki pokrojone w kostkę. Całość ugotować do miękkości, wówczas wlać zakwas…