Składniki: 20 dag owoców czerwonej papryki 20 dag jabłek 10 dag selera kwasek cytrynowy 4 łyżki oleju 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól cukier Sposób wykonania: Paprykę pokroić w cienkie paseczki a obrany seler i jabłka zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać. Następnie skropić olejem i doprawić do smaku kwaskiem cytrynowym, solą oraz cukrem. Przed…
Tag: warzywa
Surówki
Surówka z marchwi i selera
by Marzena Kowolik • • 0 Comments
Składniki: 25 dag marchwi 15 dag selera 4 łyżki oleju 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki sól cukier cytryna Sposób wykonania: Obraną marchewkę i seler zetrzeć na tarce. Następnie połączyć ze sobą składniki i skropić olejem. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Pstrąg
Pstrąg z pieca
by Kornelia Staszczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 sprawiony pstrą 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz 6 łodyg selera 8 pomidorów 50 g mrożonej mieszanki z 8 ziół 80 g masła 20 ml whisky folia aluminiowa wykałaczki Sposób wykonania: Rybę skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie obrane pomidory pokroić w kostkę, selera na małe kawałki a…
Ryby
Sieja pieczona z selerem
by Wiktoria Kuryło • • 0 Comments
Składniki: 800 g filetów z siei sok z 1 cytryny 2 marchewki 1 seler naciowy 2 łyżki masła sól pieprz 200 ml śmietany koperek tłuszcz do formy Sposób wykonania: Filety skropić sokiem z cytryny i odstawić na bok. W między czasie obrane marchewki pokroić w plasterki a selera w krążki. Podsmażyć razem na rozgrzanym maśle…
Karp
Karp z pieca
by Natalia Dziuk • • 0 Comments
Składniki: 1 sprawiony karp sól 500 g ziemniaków 1 pęczek cebulki ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku 150 g śmietany 20% 20 g masła masło do formy Sposób wykonania: Karpia pokroić na mniejsze porcje, które oprószyć solą. Następnie ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Na nich ułożyć krążki cebulki,…