Składniki: 4 plastry karkówki ½ szklanki majonezu ½ szklanki pikantnego ketchupu 2 szt średniej długości pora/ biała część/ 2 marchewki 6 ząbków czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku i rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Pory umyć , pokroić w plasterki. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce…
Tag: warzywa
Bakłażany
Pieczony bakłażan
by Zygmunt Plewiński • • 0 Comments
Składniki: 3 bakłażany 2 pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażana umyć, ponakrywać w plastry (patrz foto) posolić, pozwolić aby obciekła z wytwarzającego się soku co pozbawi go goryczki, wypłukać, osuszyć kuchennym, papierowym ręcznikiem. Pomidory, cebulę i czosnek obrać, pokroić w plastry popieprzyć i posolić. Tak przygotowanymi warzywami…
Warzywa
Kotlet z selera nadziewany serem
by Marcin Klawikowski • • 0 Comments
Składniki: 1 seler żółty ser 1 jajko bułka tarta olej Sos: ogórek kiszony ketchup mąką ziemniaczana sól pieprz Sposób wykonania: Selera ugotować w łupinie po czym go odcedzić, obrać i pokroić w plastry, które obtoczyć w Następnie ser również pokroić w plastry, wielkości krążków selera. Miedzy dwa plastry selera włożyć plaster sera i całość obtoczyć…
Zupy
Zupa warzywna Renaty
by Renata Bratek • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 l wywaru mięsnego
- paczka mrożonki warzywnej
- pomidor
- łyżka masła
- 150 ml śmietany
- sól
- pieprz
- jajko
- 2 łyżki mąki
Szynka
Pieczona szynka z ziemniakami
by Ewa Kapczyńska • • 0 Comments
Składniki: 2 kg szynki wieprzowej 2 kg ziemniaków 3 duże cebule 4 łyżeczki ostrej musztardy 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki rozmarynu liść laurowy natka pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte mięso natrzeć musztardą wymieszaną ze zmiażdżonym czosnkiem ziołami, solą i pieprzem. Odstawić na 4 godziny w chłodne miejsce. Mięso zwinąć,…