Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku i rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Pory umyć , pokroić w plasterki. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Plastry mięsa układamy w żaroodpornym natłuszczonym naczyniu. Każdy plaster smarujemy keczupem i układamy plasterki pora., smarujemy majonezem i uprzednio obranym i zmiażdżonym czosnkiem. Na wierzch posypujemy marchewkę. Wkładamy do piekarnika o temperaturze 180 stopni i pieczemy około 40 minut. Dobrze smakuje z ziemniakami piure i sezonową surówką.