Składniki: 30 dag suszonych pomidorów ¼ l oliwy z oliwek kilkanaście listków bazylii 2 ząbki czosnku Sposób wykonania: Pomidory przełożyć do rondelka po czym zalać je wrzątkiem, aby całe były nim zakryte. Trzymać na maluteńkim ogniu pod przykryciem około 20 minut. Po tym czasie je odcedzić i przełożyć do słoika. Warstwy przekładać listkami bazylii i…
Tag: w zalewie
Listy
Suszone pomidory w zalewie
by Irek • • 0 Comments
Składniki: 30 dag suszonych pomidorów ¼ l oliwy z oliwek kilkanaście listków bazylii 2 ząbki czosnku Sposób wykonania: Pomidory zalać wrzątkiem, taka by wszystkie były przykryte. Odstawić pod przykryciem na 20 minut. Po tym czasie pomidory przecedzić i przełożyć do słoika przekładając je listkami bazylii oraz plasterkami czosnku. Następnie zalać całość oliwą z oliwek. Słoik…
Przetwory domowe
Buraczki z marchwią i jabłkami
by danutka • • 0 Comments
Składniki: 3kg buraków 1kg marchwi 1kg kwaśnych jabłek 2 cebule 1 szklanka oleju Zalewa: 1 szklanka cukru 2 szklanki wody 1 szklanka octu 2 łyżki soli ziele i liść laurowy Sposób przyrządzenia: Buraki i marchew obrać, ewentualnie podzielić na mniejsze części, gotować razem przez ½ godziny. Jabłka i cebulę obrać, zetrzeć na tarce o…
Przetwory z papryki
Papryka w zalewie
by danutka • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg papryki Zalewa: 2 l wody 2 łyżki soli 1 szklanka octu 4 łyżki cukru ziele angielskie gorczyca liść laurowy Sposób przyrządzenia: Paprykę pokroić wg uznania, całą, w paski cieńsze ,grubsze jak kto woli i ułożyć w słoikach. Po zalaniu zalewą przestudzoną do słoika dodać 1 łyżkę oleju. Słoiki z papryką gotować 10…
Zakąski
Wielkanocne śledzie
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
-
- śledzie matias
- cebula
- biały pieprz
- musztarda serapska
- ogórek konserwowy
- goździki
- 1 szklanka octu 10%
- szczypta cukru
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- 5 ziaren pieprzu
- 1 szklanka soku z cytryny
- ½ szklanka cukru
- 1 pęczek natki pietruszki
- grzyby marynowane
