Składniki: 2 filety z piersi kurczaka 3 jajka 4 łyżki startego sera żółtego 1/2 szklanki śmietany 4 łyżki mąki 2 łyżki oleju Sos: 1 cebula 250 g pieczarek 5 dag szynki 1/2 szklanki gęstej śmietany 2 łyżki oleju 1/2 pęczka szczypiorku 1 ząbek czosnku Sposób przyrządzenia: Sos: cebule pokroić w piórka, grzyby w ćwiartki, szynkę…
Tag: w sosie
Jednogarnkowe
Red chili
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki:
-
- 75 dkg mielonej wołowiny
- 3 łyżki oliwy
- 1 pokrojona cebula
- 1 pokrojona papryka
- puszka kukurydzy
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku
- 1 łyżeczka zgniecionego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka mielonego chili
- 1 kg czerwonej fasoli
- 1, 5 litra bulionu wołowego
- 1 łyżeczka mielonego kminku
Inne mięsa
Klopsiki w ostrym sosie pomidorowym
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki:
Klopsiki:
- 25 dkg mielonej wołowiny
- 25 dkg mielonej wieprzowiny
- 1/3 szklanki cebuli pokrojonej w kostkę
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka mielonej kolendry
- szczypta oregano
- szczypta mielonego kminku
- 1 jajko
- 3 łyżki oleju
Sos:
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 2 ząbki posiekanego czosnku
- 1 szklanka gęstego soku pomidorowego
- 2 łyżki posiekanej drobno papryki
- szczypta mielonego chili
- ½ szklanki bulionu wołowego
Panga
Panga po kreolsku
by Dorcia • • 1 Comment
Składniki: 1 kg filetów z pangi 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek Sos: 1 łyżka masła 1 cebula pokrojona w kostkę 1 papryka, oczyszczona i pokrojona w kostkę ½ szklanki piure pomidorów kilka gałązek naci kolendry pokrojonej drobno 1 łyżeczka sosu chili sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę skropić sokiem z cytryny,…
Krewetki
Krewetki po tajsku
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dużych krewetek (odwłoki) 2 łyżki oleju arachidowego 1/2 cebuli drobno posiekanej 1 łyżka obranego i startego imbiru 3 rozgniecione ząbki czosnku 1/8 łyżeczki ostrej papryki 2 pomidory bez skóry i miąższu drobno pokrojone ½ szklanki mleka kokosowego sól i pieprz 3 łyżki pokrojonej świeżej bazylii albo naci kolendry Sposób przyrządzenia: Na patelni…