Składniki: 1 kg węgorza ¾ l jasnego piwa 2 cebule 2 goździki 1 łyżka skórki z cytryny 1 kieliszek porto 3 łyżki śmietany 1 łyżka mąki 3 łyżki posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Sprawionego węgorza pokroić na dzwonka, które oprószyć solą po czym przełożyć do rondelka i zalać je piwem. Dodać jeszcze goździki, porto,…
Tag: w piwie
Listy
Kurcze w piwie z rodzynkami
by Olga • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 8 łyżek masła 2 cebule 0,5 szkl piwa pilzneńskiego 1 bułka 30 g rodzynek sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle po czym włożyć do niej kurczaka pokrojonego na porcję i delikatnie go obsmażyć. Wówczas oprószyć go solą oraz pieprzem i podlać odrobiną wody i dusić do miękkości kurczaka.…
Wieprzowina
Wieprzowina z kiszoną kapustą w piwie
by Darek • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry boczku 25 dag kiełbasy 25 dag łopatki wieprzowej 2 szkl. kapusty kiszonej 350 ml jasnego piwa 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki kminku ¼ szkl. granulowanego cukru 1 cebula sól pieprz Sposób wykonania: Plasterkami boczku wyłożyć naczynie żaroodporne. Następnie wieprzowinę pokroić w kostkę, którą wymieszać z kiełbasą pokrojoną na plasterki, kiszoną kapustą,…
Udka z kuczaka
Udka z kurczaka duszone w piwie
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
-
- 1 kg udek z kurczaka
- 2 łyżki masła lub margaryny
- 2 1/2 łyżki mąki
- 1 cebula
- butelka (0,33 l) jasnego piwa
- 5 łyżek śmietany (30 %)
- pieprz i sól do smaku
Golonka
Golonka na sposób niemiecki
by Tadeusz • • 0 Comments
-300x225.jpg)
Składniki:
- 2 golonki zadnie
- 2 szklanki jasnego piwa
- 3 cebule
- 5 ząbków czosnku
- kilka ziaren utłuczonego jałowca
- sól, pieprz
- świeżo wytopiony tłuszcz ze słoniny
.jpg)