Składniki:
- 1 kurczak
- 8 łyżek masła
- 2 cebule
- 0,5 szkl piwa pilzneńskiego
- 1 bułka
- 30 g rodzynek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle po czym włożyć do niej kurczaka pokrojonego na porcję i delikatnie go obsmażyć.
Wówczas oprószyć go solą oraz pieprzem i podlać odrobiną wody i dusić do miękkości kurczaka.
Miękkiego kurczaka wyjąć a do sosu dodać namoczoną w piwie bułkę i przez chwilę gotujemy.
Całość przecedzić , dodać rodzynki oraz kurczaka.
Ostatni raz zagotować.