Składniki: 3 bukiety jarmużu 10 szkl. szalotek ½ szkl. oliwy z oliwek 2 łyżki octy balsamicznego sól pieprz Sposób wykonania: Obrane szalotki włożyć w całość do oliwy po czym ułożyć je na blasze, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190stipni i piec ok. 20minutu po czym je wyjąć i przekroić na pół. W między czasie 7,5…
Tag: szalotki
Sosy
Sos z białego wina Eli
by Elżbieta • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka masła 2 szalotki 100 ml białego wina sok z 1 cytryny 300 ml śmietany odrobina mąki z ziemniaczanej sól pieprz gałka muszkatołowa 1 łyżka miodu 2 łyżki octu estragonowego Sposób wykonania: Posiekane szalotki zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas wlać wino, sok z cytryny oraz śmietanę. Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania po…
Piersi z kurczaka
Zrazy zawijane z piersi kurczaka
by Daga • • 0 Comments
Składniki:
- 4 kotlety z piersi kurczaka
- 4 drobno posiekane cebulki szalotki
- 8 plastrów bekonu lub boczku
- 6 łyżeczek tartego żółtego sera
- 2 łyżki oliwy
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- 1/3 szklanki białego wina
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1,5 szklanki bulionu drobiowego
- ¼ szklanki śmietany kremówki
- sól, pieprz
Wieprzowina
Polędwiczki wieprzowe po malezyjsku
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg pokrojonych w plastry polędwiczek wieprzowych 3 pokrojone cebulki szalotki 3 pokrojone ząbki czosnku 4 łyżeczki sosu pomidorowego 1 łyżka soku cytrynowego 1 łyżka cukru 1 pokrojona papryczka chili oczyszczona z nasion ½ czerwonej pokrojonej papryki ½ zielonej pokrojonej papryki sól, pieprz do smaku 3 łyżki oleju Sposób przyrządzenia: W woku lub dużej…
Sałatki
Sałatka z awokado i pomarańczy
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 2 pomarańcze, obrane i podzielone • 50 dag awokado, przepołowionego, obranego i pokrojonego w plastry • 3 łyżeczki soku z pomarańczy • 1 łyżka vemutu • 1 główka sałaty, porwanej • 6 łyżeczek oliwy z oliwek • 2 łyżeczki czerwonego winnego octu • 3 szalotki posiekane lub 1 czerwona cebula • świeżo zmielony…