Składniki: 1 kg schabu środkowego bez kości 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki startego majeranku 100 g suszonych śliwek 2 łyżki miodu 2 cebule 1 łyżka smalcu 1 łyżka tłuszczu ½ szkl. wytrawnego białego wina sól pieprz Sposób wykonania: Schab skropić sokiem z cytryny i natrzeć ½ majeranku oraz solą i pieprzem, wówczas owinąć…
Tag: suszone śliwki
Pierogi
Pierożki ze śliwkami suszonymi
by Magdalena Bojsza • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag śliwek suszonych nie wędzonych
- 40 dag mąki
- 1 jajo
- 3/4 szklanki wody
- sól
- 4 dag masła do polania
Do posypania:
- 3 dag włoskich orzechów
- 5 dag cukru pudru
Kurczak
Kurczak po królewsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg kurczaka 2 wątróbki drobiowe 1/2 kg mięsa mielonego z indyka pół papryki czerwonej 10 dag. śliwek suszonych 2 jajka 2 łyżki bułki tartej 5 ząbków czosnku przyprawa do kurczaka pieprz sól papryka majeranek 2 łyżki oliwy natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Z kurczaka wyciąć kości. W skrzydełkach i udkach kości zostawić. Natrzeć przyprawą…
Drób
Roladki z kurzych piersi Mileny
by Milena Białek • • 0 Comments
Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka (powinny być duże i szerokie) 4 plastry sera topionego plastrowanego 12 suszonych śliwek vegeta Zioła prowansalskie Mąka do panierki Wykałaczki do spięcia zrazów 20 dkg kurek Sos borowikowy Sposób przyrządzenia: Piersi drobiowe przekroić wzdłuż otrzymując z dwóch piersi cztery. Następnie rozbić każdą na cienkie płaty (najlepiej przez folię). Płaty…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z pieczonego kurczaka i suszonych śliwek
by Barbara • • 0 Comments
Składniki: 2 pieczone piersi z kurczaka 20 dkg suszonych śliwek bez pestek 10 dkg jąder orzechów włoskich ½ szklanki jogurtu ½ szklanki majonezu Sposób przyrządzenia: Wszystkie stałe składniki sałatki pokroić w równą kostkę, wymieszać, ewentualnie przyprawić solą i pieprzem. Majonez wymieszać z jogurtem, dodać do sałatki, ponownie wymieszać.